Рыбные рулеты с овощами

Рыбные рулеты с овощами - вкусный обед для ценителей рыбных блюд.

60 минут Легко Обед

Ингредиенты

Филе рыбы	600 г
Ветчина	4 кусочка
Овощная смесь «Мексиканка» ТМ «Рудь»	400 г
Масло	4 ст. ложки
Томатное пюре (кетчуп)	1/2 ст. ложки
Мука	2 ст. ложки
Кунжут	2 ч. ложки
Чеснок	3 зубка
Соль и перец	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Замороженные продукты: смеси, супы, салаты

Смесь для жарки «Мексиканка»

Филе разрезать на 8 кусочков вдоль, положить 2 кусочка ветчины и завернуть в рулет. Рулеты осыпать мукой, смешанной с кунжутом и солью и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Овощи, не размораживая, жарить на разогретом масле, через 5—7 мин. добавить измельченный чеснок, специи, томатное пюре и тушить еще 5—7 мин. Когда смесь готова сверху выложить рыбные рулеты, закрыть крышку, и, на очень слабом огне оставить на 3—5 мин.