Рус
Телефон горячей линии
0 800 50 17 72

Описание блюда

О пользе брокколи написано немало. Конечно, есть счастливчики, которые могут ежедневно есть брокколи на пару и восхищаться вкусом. Если вам такой вариант быстро надоедает, предлагаем приготовить вкусную запеканку из брокколи. Запекание — один из наиболее полезных способов приготовления продуктов, а в сочетании с другими ингредиентами полезная капуста понравится даже тем, кто не очень ее любит.

Запеканка с брокколи — отличное решение для праздничного стола, полноценного обеда, ужина или сытного завтрака. От такого блюда не смогут отказаться даже дети, которые не в восторге от овощей.

«Цветная запеканка»

Легко Завтрак

Ингредиенты

Брокколи ТМ «Рудь» 400 г
Яйца 2 шт.
Сливки 2 ст. л.
Помидор 1 шт.
Перец болгарский (желтый) 1 шт.
Соль, зелень и специи по вкусу
Продукция, необходимая для приготовления
Замороженные продукты: овощи
Брокколи
запеканка с брокколи

Капусту отварить в подсоленной воде 5 мин., слить воду, охладить и высыпать в форму для выпекания. Перец и помидор порезать соломкой и смешать с брокколи. Яйца взбить со сливками и специями и залить овощи, запекать в духовом шкафу при температуре 160—180 °С 8—10 мин.

Запеканка с брокколи и творогом

40 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Брокколи ТМ «Рудь» 400 г
Творог средней жирности 200 г
Яйца 3 шт.
Молоко жирное 2 ст. л.
Соль
Немного растительного масла
Продукция, необходимая для приготовления
Замороженные продукты: овощи
Брокколи

Засыпать замороженную брокколи в кипяток и проварить около 5 мин., воду слить. Когда она остынет, выложить в форму, предварительно смазав ее растительным маслом. Творог размять, добавить яйца и молоко, посолить, при желании добавить специи. Выложить смесь на капусту, выпекать до 30 мин. при 200 градусах.

Запеканка из брокколи с куриным филе

40 минут Легко Обед

Ингредиенты

Брокколи ТМ «Рудь» 700 г
Филе курицы 200 г
Сметана (не очень жирная) 175 г
Сыр твердый невысокой жирности 80 г
Яйца 5 шт.
Соль, специи
Продукция, необходимая для приготовления
Замороженные продукты: овощи
Брокколи

Филе и брокколи подготовить, отварив до полуготовности. Форму смазать маслом (можно использовать пекарскую бумагу). Первым слоем выложить брокколи, вторим — мелко порубленное филе. Добавить соль, можно пряности. Подготовить заливку: тертый сыр перемешать со сметаной, добавить яйца. Залить смесью курицу с капустой. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Запеканка с брокколи и грибами

30 минут Легко Ужин

Ингредиенты

Брокколи ТМ «Рудь» 400 г
Шампиньоны ТМ «Рудь» 400 г
Яйца 3 шт.
Сыр твердый 200 г
Сметана 1 стакан
Немного растительного масла
Специи, соль
Продукция, необходимая для приготовления
Замороженные продукты: овощи
Брокколи
Замороженные шампиньоны резаные ТМ «Рудь»
Замороженные продукты: грибы
Шампиньоны резаные

Замороженную капусту и грибы припустить на сковороде (по отдельности) и выложить в форму. Подготовить заливку: яйца и сметану немного взбить. Налить заливку на брокколи и шампиньоны, засыпать тертым сыром. Запекать на протяжении 20 минут при 180 градусах.

Другие рецепты