Croquetas de trigo sarraceno

Las croquetas de trigo sarraceno son un plato tradicional con raíces exclusivamente ucranianas, siendo una de las comidas prioritarias de la cocina nacional. Las croquetas de trigo sarraceno son amadas por los ucranianos por su sabor original y la sencillez en su preparación. Se elaboran con carne picada y se añade trigo sarraceno cocido.